Privacy & Cookies: This site uses cookies.
To find out more, as well as how to remove or block these, see here: Our Cookie Policy

Мама у дома

В търсене на баланс в ежедневието

  • Начало
  • За мен
  • У дома
  • В кухнята
  • В семейството
  • В ежедневието
  • По света
  • Мама блогър

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

януари 4, 2017 by Зорница Апостолова

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

До съвсем неотдавна не разполагах с електрическа фурна и приготвянето на всякакви видове кексчета, мъфини, сладкиши и други вкуснотии, изискваше твърде много нерви и търпение, с които аз определено не разполагах. Това налагаше да намирам алтернативни решения за приготвянето на тези сладости. Кексовете и до ден днешен си ги пека в мултикукъра, но малките кексчета си оставаха в графата „Друг път!“ твърде дълго време. Докато не изпробвах тази рецепта! 🙂

Оказва се, че тостерът за сандвичи е една доста полезна вещ, която освен че приготвя страхотна топла закуска сутрин, е способна и на други чудеса:) Това е една съвсем простичка рецепта за ванилови кексчета, които можете да приготвите за няма и половин час в тостера за сандвичи. Получават се изключително леки, меки като възглавнички кексчета с леко хрупкава коричка. Без необходимост от фурна, без странни продукти (най-вероятно вече разполагате с всичко, което ще ви е необходимо), без силиконови форми и други подобни екстри.

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

Това е всичко, което ще ви е необходимо за направата на тези ванилови кексчета. Най-напред, пресявате брашното заедно с бакпулвера. В отделна купа разбивате маслото и захарта. Аз лично разтопявам маслото предварително, за да се разбие по-бързо и лесно. Към получената смес, едно по едно, добавяте яйцата, като разбивате добре след всяко яйце. Накрая добавяте ваниловата есенция и пресятото с бакпулвера брашно. Разбивате добре всичко и сте готови да зареждате тостера.

Кексчета в тостера за сандвичи

Преди да включите тостера, намажете всяко едно от гнездата с малко масло (горе и долу). След това пускате капака и го включвате да загрее.

Кексчета в тостера за сандвичи

След като тостера загрее, сипвате от сместа във всяка от четирите формички, затваряте и изчаквате 4-5 минути кексчетата да се изпекат. В зависимост от маслото, което използвате, сместа може да се получи повече или по-малко гъста.

Кексчета в тостера за сандвичи

След 4-5 мин. проверете с клечка за зъби дали кексчетата са готови. Ако клечката излиза суха – може да ги вадите, ако по нея остава лепкава смес, оставете кексчетата още 1-2 минути да се доизпекат.

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

Готовите кексчета може да поръсите с пудра захар, да ги гарнирате с любимия си топинг или пък да ги сервирате просто така. Могат да се консумират както топли, така и студени.

Надявам се рецептата за ванилови кексчета в тостера да се хареса и на вас. 🙂

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

  • Servings: 8-10
  • Отпечатване

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.ч. масло
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванилова есенция

Начин на приготвяне:

  1. Пресейте брашното, заедно с бакпулвера.
  2. В отделна купа разбийте маслото и захарта. Едно по едно, добавете яйцата, разбивайки след всяко. Добавете ваниловата есенция и разбийте отново.
  3. Малко по малко, разбивайки, добавете пресятото брашно.
  4. Намажете двете страни на тостера за сандвичи с масло (или олио). Затворете и го включете да се загрее.
  5. След като тостера е загрял, използвайки лъжица, внимателно сипете от сместа в гнездата на тостера, без да ги препълвате. Затваряте тостера и оставяте да се пекат около 4-5 мин. Най-добре, след третата минута, проверете с клечка за зъби дали кексчетата са готови. Ако клечката излиза суха, значи можете да ги вадите.

Ваниловите кексчета се получават много вкусни и могат да се хапват както топли, така и студени. Може да ги поръсите с пудра захар веднага след приготвяне или да ги гарнирате с любимия си топинг преди сервиране.

Източник: Simply Sweet ‘n Savory




(Visited 2 520 times, 9 visits today)

Свързани

Filed Under: В кухнята Tagged With: кексчета, рецепти

« Новогодишни желания
Днес е Бабинден! Краката – горе; долу – гащите! »

Comments

  1. Милена Рашкова says

    януари 4, 2017 at 9:26 pm

    На една от снимките виждам помощник-готвач. Явно това се отразява на вкусовите качества на кексчетата.

    Отговор
    • Зорница Апостолова says

      януари 4, 2017 at 11:54 pm

      С помощник винаги е по-добре:)

      Отговор

Trackbacks

  1. Топ 5 през януари каза:
    януари 31, 2017 в 4:03 pm

    […] Ванилови кексчета в тостера за сандвичи […]

    Отговор

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

„Мама у дома“ във Facebook

„Мама у дома“ във Facebook

Последни публикации

  • Бухтички – бърза рецепта
  • Бързи сиренки
  • Как да помогнем на детето да се научи да кара колело (без да си жертваме кръста в процеса)
  • Тайните на зеленчуковата (крем) супа
  • Адаптация в детската градина – как да си помогнем
Fox Book Cafe

Архив

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok