Вкусен ориз с пиле

Намирането на основно ястие, което да се хареса на всички у дома, не е никак лесна задача. Особено ако семейството ви (или отделни негови членове) не си падат по стандартните български манджи или манджи от типа „яхния“. Поради тази причина, когато преди няколко месеца попаднах на рецепта за ориз, която да се хареса на всички, знаех, че трябва непременно да я споделя с вас. Това, което прави тази рецепта различна от класическия ориз с пиле, е начина на приготвяне и подправките, които се използват. Ако разполагате с мултикукър, задължително я пригответе в него! Но мисля, че дори и да се придържате към стандартната тенджера, пак ще се получи доста апетитно.

Тук е моментът да отбележа, че от всички продукти в рецептата, доматеното пюре и подправката за пиле играят доста голяма роля. Затова изберете такива, които харесвате или експериментирайте с различни видове докато намерите този, който най-много ви допада на вкус. В оригиналната рецепта е използвана подправка за плов (ориз), но лично аз никога не съм го приготвяла с такава. Винаги съм използвала подправка за пиле и пак се получава много вкусно. Също така, вместо пресен чесън използвам сух, гранулиран, но не се колебайте да употребите пресен ако така предпочитате.

Описанието на рецептата по-долу дава инструкции за приготвянето на ориза в мултикукър, но това не означава, че не можете да го приготвите и в обикновена тенджера на котлона. Ще изисква само една доза повечко внимание и следене, но пак ще се получи. Ако приготвяте ориза по този начин, използвайте ниска степен на котлона за стъпка 4 от рецептата (задушаването на ориза). Времето за приготвяне вероятно също ще е малко по-кратко;)