Privacy & Cookies: This site uses cookies.
To find out more, as well as how to remove or block these, see here: Our Cookie Policy

Мама у дома

В търсене на баланс в ежедневието

  • Начало
  • За мен
  • У дома
  • В кухнята
  • В семейството
  • В ежедневието
  • По света
  • Мама блогър

Капучино у дома (без кафе машина)

юли 15, 2018 by Зорница Апостолова

Домашно капучино без кафе машина

Обичам капучино!

Не обичам цената, която трябва да платя за 10-те минути удоволствие от него.

Преди няколко дни излезнахме на семейна разходка с идеята, че ще седнем да хапнем някъде. Всъщност, моето желание беше насочено не толкова към храната, колкото към това да изпия едно ароматно капучино. У дома сутрин си правя само нескафе (без машина) и честно казано вече малко ми поомръзна. По едно време бях започнала да си купувам капучино в пакетче, но след като случайно забелязах Е-тата, изброени на гърба на опаковката, удоволствието ми се изпари моментално.

Та, предвкусвах тази специална глезотия, с която щях да се даря в края на седмицата, с големи трепети и очаквания.

Когато видях цената обаче и си дадох сметка, че за тези пари мога предоволно да се наям, удоволствието ми отново се изпари. (Видяло се е, че тези капучинени неделни следобеди няма да се превърнат в традиция.) Е, все пак пих капучино, но с ясното съзнание, че втори път няма да дам такива пари за едно обикновено кафе с мляко.

Да, ама, въпреки цената, така ми се беше усладило, че още същата вечер започна да ме гложди този досаден женски глад за всичко труднодостижимо в този живот, в случая – така баналното капучино.

Реших, че трябва (!) да има начин да си го приготвя със същия успех у дома.

Сега, да уточня: вие вероятно си приготвяте капучино всеки ден и тези мои трепети и терзания ви се струват твърде преувеличени и наивни, но в моя свят капучиното все още не беше навлязло като домашна напитка.

До днес.

Днес вече мога да ви завъртя най-прекрасното капучино в домашни условия! Без кафе машина; без никакви сложности; и най-вече – без стряскащата цена в менюто!

Тайната е, разбира се, в образуването на пяната. Защото капучино без пяна… не е капучино.

Домашно капучино без кафе машина

Ако и вие сте от моя непросветен отбор и тепърва ви предстои да научите как да си приготвите така желаното капучино у дома, нека ви споделя моя опит. А вие в коментарите ще споделите своите успехи след като го приложите! 😉 Защото съм сигурна, че ще останете доволни! 🙂

А ако пък въртите капучино всеки ден, очаквам да споделите своите методи и съвети за оптимален резултат. 🙂

Да започваме!

Първа стъпка:

Приготвяте си стандартно кафе. При мен това изглежда така: 1 ч.л. нескафе + 1 ч.л. захар + желаното количество вряла вода.

Втора стъпка:

В съд на котлона слагате млякото и загрявате до около 70°C или малко преди да заври.

Трета стъпка:

Взимате блендера (ръчен), потапяте в млякото и го включвате. Пред очите ви моментално ще започне да се образува пяна за чудо и приказ. Щом достигнете желаното количесто пяна – изключвате.

Ако не разполагате с ръчен блендер, може да използвате миксер или дори обикновена бъркалка.

Финал:

С помощта на лъжица придържате пяната, докато добавяте млякото в кафето. Накрая добавяте и пяната. По желание, може да поръсите с какао или канела (силно препоръчително).

Домашно капучино без кафе машина

Готово.

Наистина е толкова просто!

Чак е срамота, че го таксуват двойно (или тройно) на стандартното кафе. (хмм…)

А към капучиното можете да си изпечете ароматни бисквитки от моркови, които вече напълно да задоволят чувството ви за съвършен следобед. 🙂

Изпробвайте също:

Сладкиш с ябълки и моркови

Сладкиш с боровинки

Лесен ягодов коблер

Ванилови кексчета в тостера за сандвичи

Сладкиш със сини сливи



(Visited 3 558 times, 39 visits today)

Свързани

Filed Under: В ежедневието, В кухнята Tagged With: без кафемашина, домашни хитрини, капучино, напитки, рецепти

« Шестте правила на успешното домакинство
Пухкави американски палачинки »

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

„Мама у дома“ във Facebook

„Мама у дома“ във Facebook

Последни публикации

  • Бухтички – бърза рецепта
  • Бързи сиренки
  • Как да помогнем на детето да се научи да кара колело (без да си жертваме кръста в процеса)
  • Тайните на зеленчуковата (крем) супа
  • Адаптация в детската градина – как да си помогнем
Fox Book Cafe

Архив

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok