Privacy & Cookies: This site uses cookies.
To find out more, as well as how to remove or block these, see here: Our Cookie Policy

Мама у дома

В търсене на баланс в ежедневието

  • Начало
  • За мен
  • У дома
  • В кухнята
  • В семейството
  • В ежедневието
  • По света
  • Мама блогър

Крем супа от тиква

декември 6, 2015 by Зорница Апостолова

Мисля, че няма ястие, което да ми носи по-голяма наслада от една вкусна топла крем супа. Мммм. Особено сега в зимните месеци, това е такова изкушение, че определено чувствам, че мога да ям супа всеки ден. И въпреки, че вече сме на тема Коледа, аз все още не мога да се откъсна от така скъпата на сърцето ми крем супа от тиква. Да, да, октомври отдавна мина и замина, но тикви на пазара все още има:)

Крем супа от тикваАко споделята моята страст към този зеленчук (или плод?), подарете си осъществяването на тази рецепта:

Необходими продукти:

  • Половин килограм тиква (може и повече, пак ще е вкусно);
  • 1 картоф;
  • 2 моркова;
  • Четвърт глава лук (или половин ако е много малък);
  • 1 кубче зеленчуков бульон;
  • Сол и черен пипер на вкус;
  • Джинджифил (по желание).

Начин на приготвяне:

  1. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците, след което ги поставете в тенджера и залейте с вода. Поставете тенджерата на котлона да заври.
  2. След като водата заври, добавете зеленчуковия бульон. Сложете сол и черен пипер на вкус и я оставете да ври докато зеленчуците омекнат. Аз слагам половин чаена лъжичка сол и още по-малко черен пипер. Ако обичате джинджифил, сега е момента да добавите и него. Най-вкусно се получава с настърган пресен джинджифил. Една щипка от него е напълно достатъчна, за да не стане супата твърде люта.
  3. Пасирайте и готово:)

БЕЛЕЖКА: Ако имате твърде много вода в тенджерата, може би ще е добре да отсипете част от нея в отделен съд преди да пасирате супата. Така ще избегнете риска да стане твърде рядка и вкусът да се размие. След като пасирате винаги може да добавите от водата докато получите желаната консистенция.

БЕЛЕЖКА ЗА РОДИТЕЛИ: Ако детенцето ви е още малко (под 3 годинки), може да отделите за него част от супата преди да добавите подправките. Така всички вкъщи ще могат да се насладят на вкусната гозба:) Ако използвате купешки зеленчуков бульон, също е препоръчително да не слагате от него в детската порция.

Незаменим бонус при подготовката на супа от тиква е страхотният аромат, който изпълва цялата къща. Аромат на тиква. Мммммм.

Не изхвърляйте семките на тиквата. След като се измият и изпекат, те се превръщат в приятна компания за пред телевизора, например;)

А коя е вашата любима крем супа?

(Visited 165 times, 1 visits today)

Свързани

Filed Under: В кухнята Tagged With: супа, тиква

« По-малко играчки – повече смисъл
10 идеи как да си помогнем с ежедневното чистене »

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

„Мама у дома“ във Facebook

„Мама у дома“ във Facebook

Последни публикации

  • Бухтички – бърза рецепта
  • Бързи сиренки
  • Как да помогнем на детето да се научи да кара колело (без да си жертваме кръста в процеса)
  • Тайните на зеленчуковата (крем) супа
  • Адаптация в детската градина – как да си помогнем
Fox Book Cafe

Архив

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok