Privacy & Cookies: This site uses cookies.
To find out more, as well as how to remove or block these, see here: Our Cookie Policy

Мама у дома

В търсене на баланс в ежедневието

  • Начало
  • За мен
  • У дома
  • В кухнята
  • В семейството
  • В ежедневието
  • По света
  • Мама блогър

Лесна запеканка с карфиол

януари 7, 2018 by Зорница Апостолова

Карфиолът тази година е на голяма почит у дома. Всички го обичаме, но го консумираме предимно суров. Поради тази причина, след като отлежи известно време в хладилника и започне да придобива не съвсем апетитен вид (изгубi снежния си цвят и започne леко да потъмнява тук-там), съществува реална опасност да остане напълно пренебрегнат и забравен.

Преди няколко дни, докато неуспешно се чудех какъв обяд да приготвя за всички, се сетих (с леко гузна съвест) за един такъв „забравен“ в хладилника карфиол. И тъй като седмицата беше към края си и вече бяхме поизчерпали голяма част от продуктите у дома, реших, че е дошъл моментът да намерим място на този наш любим зеленчук и в готварското меню.

Резултатът – връх! Такава вкуснотия, че да си оближе пръстите човек! Да, не се шегувам! 🙂

Освен това, покрива всичките ми изисквания за успешна рецепта: бърза, лесна, икономична и дори – подходяща за деца! 🙂

Лесна запеканка с карфиол

  • Servings: 4-6
  • Отпечатване

Лесна запеканка с карфиол

Необходими продукти:

  • 1 карфиол;
  • 1-2 с.л. масло;
  • 1 с.л. брашно;
  •  1 ч.ч. мляко;
  • 1 ч.ч. настърган кашкавал;
  • сол, пипер – на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. Разделяте карфиола на розички и ги варите в продължение на 5 мин.
  2. В тенджера или тиган разтопявате маслото, след което добавяте брашното и млякото. Разбърквате хубаво и продължително (с бъркалка), за да не се образуват бучки. След като сместа заври, добавяте сол и пипер. Варите няколко минути на ниска степен докато се посгъсти сосът. След това сваляте от котлона, добавяте настъргания кашкавал и разбърквате хубаво.
  3. Изсипвате карфиола в намазнена тавичка и го заливате със соса. Печете на 200° около 20-25 мин.

Добър апетит! 😛

Лесна запеканка с карфиол

Лесна запеканка с карфиол

Лесна запеканка с карфиол

Сгответе още:

Патладжани с домати на фурна

Бърза супа с топено сирене

Вкусен ориз с пиле

Сочни пилешки крилца в мултикукър

Зеленчуци със забулено яйце




(Visited 3 857 times, 32 visits today)

Свързани

Filed Under: В кухнята Tagged With: бързи рецепти, вегетариански рецепти, карфиол, лесни рецепти

« Смело с целите напред!
Формулата за спокойствие и търпение »

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

„Мама у дома“ във Facebook

„Мама у дома“ във Facebook

Последни публикации

  • Бухтички – бърза рецепта
  • Бързи сиренки
  • Как да помогнем на детето да се научи да кара колело (без да си жертваме кръста в процеса)
  • Тайните на зеленчуковата (крем) супа
  • Адаптация в детската градина – как да си помогнем
Fox Book Cafe

Архив

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok