Години наред приготвям баница само по една и съща рецепта (ето тази), но макар на всички много да им харесва, на мен така и не успя да ми се услади достатъчно. След Нова година ми бяха останали малко кори и реших да пробвам нещо ново.
За основа отново използвах познатата рецепта, но леко промених изпълнението. Резултатът беше превъзходен! Всички го одобрихме на 100% (включително децата), а баба ми дори ми поиска рецепта! По-висока оценка от това – накъде? 🙂
Най-вкусните банички
Необходими продукти:
- 500 г кори за баница
- 4 бр. яйца
- 400 г кисело мляко
- 1/2 ч.ч. олио
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- 350 г сирене
Начин на приготвяне:
- Разбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, олиото, бакпулвера и солта и разбиваме добре. Накрая добавяме натрошеното сирене и разбъркваме с лъжица.
- Разстиламе две кори за баница и намазваме върху тях равномерно няколко лъжици от плънката. Навиваме на руло и подреждаме в тава (аз слагам и хартия за печене, за улеснение). По този начин намазваме и навиваме всички кори. Най-отгоре ги намазваме с олио.
- Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса докато придибият апетитен златист вид.
- Добър апетит! 😛
Ако рецептата ви е харесала – споделете я с приятели. Ако желаете да се включите с коментар – използвайте полето за коментари под темата.
За повече рецепти и домашни хитрини – последвайте „Мама у дома“ във Фейсбук. Също така ви каня в изцяло женската ни Фейсбук група, където можем да комуникираме по-активно помежду си и да обменяме ценни идеи, съвети и опит.
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Вашият коментар