Privacy & Cookies: This site uses cookies.
To find out more, as well as how to remove or block these, see here: Our Cookie Policy

Мама у дома

В търсене на баланс в ежедневието

  • Начало
  • За мен
  • У дома
  • В кухнята
  • В семейството
  • В ежедневието
  • По света
  • Мама блогър

Патладжани с домати на фурна

юли 17, 2017 by Зорница Апостолова

Отново една изключително бърза и лесна рецепта – идеална за онези летни дни, в които не ни се стои в кухнята, но все пак трябва да приготвим нещо за ядене. 🙂 Това ястие е тооооолкова вкусно и същевременно – толкова лесно за приготвяне, че чак се чудя дали може да се класифицира като рецепта. Моля, опитните и всеотдайни готвачи да затворят тази страница, тъй като това, което ще споделя днес, е наистина за хора, които искат набързо да спретнат нещо за хапване, без да се впускат в излишни кулинарни приключения. 🙂

Патладжаните с домати на фурна могат да се сервират както за гарнитура, така и за основно ястие, а вкусът им е наситен на лято и слънчеви дни. Сега, когато патладжаните са в изобилие, би било грехота да не се възползваме от тях в кухнята.

Патладжани на фурна

Броят на продуктите, които ще използвате, зависи най-вече от големината на тавата, в която ще изпечете ястието. За тава с размери 26 х 19 см ми бяха достатъчни 3-4 малки патладжана и 2 средно-големи домата.

Нарежете патладжаните на шайби с дебелина около 1 см и ги наредете в предварително намазнена с малко олио тавичка. Поръсете с щипка сол и настържете отгоре малко кашкавал.

Патладжани с домати на фурна

Нарежете доматите на същите по големина шайби и ги наредете над етажа с патладжаните. Поръсете отново с настърган кашкавал.

Патладжани с домати на фурна

Поставете ястието да се изпече в предварително загрята на 190° фурна за около 30-40 мин. или до получаване на апетитен златист загар. Сервирайте топло, поръсено с магданоз или други свежи подправки.

Патладжани с домати на фурна

Патладжани с домати на фурна

Патладжани с домати на фурна

Патладжани с домати на фурна

  • Servings: 4
  • Отпечатване

Патладжани с домати на фурна

Необходими продукти:

  • 3-4 малки патладжана
  • 2 домата
  • 100 г кашкавал (настърган)
  • щипка сол
  • магданоз или други свежи подправки за поръсване

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете патладжаните на шайби с дебелина около 1 см и ги наредете в предварително намазнена с олио тавичка. Посолете с щипка сол и ги поръсете с половината настърган кашкавал.
  2. Нарежете доматите на шайби със същата дебелина. Наредете ги в тавичката върху патладжаните и отново поръсете с останалия настърган кашкавал.
  3. Печете в предварително загрята на 190° фурна за около 30-40 мин. или до получаване на златист загар.
  4. Сервирайте ястието поръсено с магданоз или други свежи подправки.
  5. Добър апетит! 😛





(Visited 1 461 times, 1 visits today)

Свързани

Filed Under: В кухнята Tagged With: бързи рецепти, летни рецепти, патладжани, рецепти

« Моята непостоянна връзка с Инстаграм
Ах, тези сутрини! »

Trackbacks

  1. Пиле с ориз - рецепта каза:
    октомври 31, 2017 в 5:11 pm

    […] Патладжани с домати на фурна […]

    Отговор

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

„Мама у дома“ във Facebook

„Мама у дома“ във Facebook

Последни публикации

  • Бухтички – бърза рецепта
  • Бързи сиренки
  • Как да помогнем на детето да се научи да кара колело (без да си жертваме кръста в процеса)
  • Тайните на зеленчуковата (крем) супа
  • Адаптация в детската градина – как да си помогнем
Fox Book Cafe

Архив

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok