Privacy & Cookies: This site uses cookies.
To find out more, as well as how to remove or block these, see here: Our Cookie Policy

Мама у дома

В търсене на баланс в ежедневието

  • Начало
  • За мен
  • У дома
  • В кухнята
  • В семейството
  • В ежедневието
  • По света
  • Мама блогър

Пиле с ориз

октомври 31, 2017 by Зорница Апостолова

През последната една седмица заснех приготвянето на около 5-6 рецепти, но нито една от тях не можах да заснема в естетически сервиран вид. Въпреки това, реших да не се поддавам на перфекционистични настроения и да споделя с вас най-любимата ми (напоследък) рецепта за пиле с ориз. Приготвям я от около два месеца почти всяка седмица и е обичана от всички у дома.

В днешната рецепта за пиле с ориз използвам пилешко филе (бяло месо), но можете да използвате и всяка друга част от пилето, според вашите предпочитания. Дори смятам, че с бутчета се получава още по-вкусно, но не всички в нашето семейство са фенове на бутчетата.

За приготвянето на рецептата съм използвала един от най-добрите ми приятели в кухнята – мултикукъра, но можете да използвате и стандартна огнеупорна тенджера или тиган.

Най-напред почиствате и нарязвате пилешкото филе на средно големи парчета. След това добавяте по половин чаена лъжичка сол, чесън на прах, червен пипер, риган, босилек и 1/4 ч.л. черен пипер. Хубаво натърквате парчетата пиле с подправките така, че да са равномерно овкусени.

Пиле с ориз

Сипвате около 2 с.л. мазнина в чашата на кукъра и след като загрее слагате вътре парчетата пиле. Запържвате за по няколко минути от двете страни и изваждате в отделен съд.

Пиле с ориз

Без да измивате чашата на кукъра, добавяте вътре ориза и запържвате за 1-2 мин. Овкусете с щипка сол, черен пипер и куркума (защото е твърде полезна, че да бъде пропускана).

Пиле с ориз

Добавете вода, колкото да покрие ориза. Аз лично на 1 ч.ч. ориз слагам 2 ч.ч. вода. По този начин съм сигурна, че няма да се слепне или да превари. Наредете отгоре парчетата пиле.

Пиле с ориз

Затваряте капака на кукъра и печете за около 30 мин.

Получава се много вкусно и ароматно ястие. Отново напомням, че ако сте привърженици на бутчетата и кълките, можете да използвате тях вместо пилешко филе. Получава се толкова сочно и приятно ястие, че смело можете да удвоите дозата, тъй като изчезва много бързо. 🙂

Пиле с ориз

Пиле с ориз

  • Servings: 3-4
  • Отпечатване

Пиле с ориз

Необходими продукти:

  • 500 г пилешко месо (филе или кълки)
  • 1 ч.ч. бланширан ориз (басмати)
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. чесън на прах
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. риган
  • 1/2 ч.л. босилек
  • 1/4 ч.л. черен пипер

За ориза:

  • щипка сол, черен пипер и куркума

Начин на приготвяне:

  1. Овкусете пилешкото месо с посочените подправки (сол, пипер, червен пипер, чесън на прах, риган, босилек). В чашата на кукъра загрейте около 2 с.л. мазнина и сложете пилето в нея. Запържвате за по няколко минути от двете страни и изваждате в отделен съд.
  2. Измийте ориза и го изсипете в чашата на кукъра. Добавете щипка сол, черен пипер и куркума и запържете за 1-2 мин. Залейте с вода в съотношение 1:2 или според указанията на опаковката и наредете парчетата пиле отгоре.
  3. Затворете капака на кукъра и настойте програмата за печене на 30 мин.
  4. Добър апетит! 😛

ИЗПРОБВАЙТЕ ОЩЕ:

Вкусен ориз с пиле

Медено пиле с ориз и зеленчуци

Патладжани с домати на фурна

Зеленчуци със забулено яйце

Сочни пилешки крилца в мултикукър



(Visited 4 090 times, 26 visits today)

Свързани

Filed Under: В кухнята Tagged With: мултикукър, ориз, пиле, рецепти, рецепти за мултикукър

« Сам срещу себе си
Как да спечелим време? »

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

„Мама у дома“ във Facebook

„Мама у дома“ във Facebook

Последни публикации

  • Бухтички – бърза рецепта
  • Бързи сиренки
  • Как да помогнем на детето да се научи да кара колело (без да си жертваме кръста в процеса)
  • Тайните на зеленчуковата (крем) супа
  • Адаптация в детската градина – как да си помогнем
Fox Book Cafe

Архив

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok