Мъфините са едно от онези решения, които подхождат на почти всяка ситуция.
Отивате на гости и се чудите какво да занесете? – Мъфини.
Очаквате гости и ви трябва бърза рецепта, която да съпроводи кафето? – Мъфини.
За десерт? – Мъфини.
За закуска? – Мъфини.
Хапва ви се нещо сладичко? – Мъфини.
Хапва ви се нещо соленичко? – Отново мъфини. 🙂
Днес ще ви споделя набързо рецептата, по която обичам да приготвям пухкави солени мъфини у дома. Можете спокойно да си играете с пълнежа, спазвайки приблизително количеството на съставките. Аз използвах около 100 г кашкавал и също толкова сирене. Можете да заложите само на сирене ако желаете мъфините ви да имат по силно изразен вкус, а можете и да добавите ситно нарязан салам, филе и всякакви зелени подправки, които обичате.
Пухкави солени мъфини
Необходими продукти:
- 100 г кашкавал
- 100 г сирене
- 4 яйца
- 4 с.л. олио
- 4 с.л. сметана
- 180 г брашно
- 1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
- Настъргваме сиренето и кашкавала.
- Към тях добавяме яйцата, олиото, сметаната и пресятото, заедно с бакпулвера, брашно. Разбъркваме.
- Печем в предварително загрята на 200° фурна за около 20 мин.
- Добър апетит! 🙂
Вижте още:
Ванилови кексчета в тостера за сандвичи
Вашият коментар