Ябълкова шарлота в мултикукър

Преди известно време нашата кухня се сдоби с мултикукър. При нормални обстоятелства надали бих си го купила, но тъй като сегашната ни фурна е на газ (което се оказа доста неудобно), решихме, че ще си помогнем с това модерно изобретение:) Истината е, че исках слоу кукър (уред за бавно готвене), но тук, където живеем в момента, такива не се предлагат, та се наложи да се спрем на този вариант. Мултикукърите имат много предимства и недостатъци, на които ще се спра някой друг път, но като цяло ми върши страхотна работа, особено когато става въпрос за сладкиши. Няма по-лесен начин за печене на кекс от мултикукъра (поне не и за мен) 🙂

Хубавото на приготвянето на сладкиш в мултикукър е, че след като се забъркат съставките и се изсипят вътре, само настройваме програмата и забравяме за него докато не изпищи, че е готово. Няма бодене с клечки, въртене из печката и други подобни занимания:) В тази връзка, днес ще ви представя един от любимите ми сладкиши, който е подходящ както за следобедно бързо похапване, така и за изискан десерт след вечеря. Също така, това е едно страхотно решение за случаите, в които се чудим какво да занесем на приятел или роднина.

Ябълкова шарлота.

Необходими продукти:

• 5 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. брашно
• 2-3 бр. ябълки
• 1 ч.л. сода (угасена с вряла вода)
• Щипка сол
• Масло за намазване на чашата на мултикукъра
• Пудра захар за поръсване

Приготвяне:

1. Разбиваме яйцата, солта, захарта и содата.
2. Добавяме пресятото брашно (и да не го пресеете, не е проблем) и разбиваме до еднородна смес.
3. Обелваме и почистваме ябълките и ги нарязваме на парченца, след което ги добавяме към сместа. Разбъркваме хубаво с лъжица.
4. Намазваме чашата на мултикукъра с масло и изсипваме сместа вътре. Настройваме програмата за печене и печем 60-80 минути.
5. Изваждаме шарлотата от мултикукъра и я поръсваме с пудра захар.

След приключване на програмата, ябълковата шарлота би трябвало да изглежда горе-долу така:

А ето я и след като я извадим от чашата на мултикукъра:

Добър апетит! 🙂