Споделям една много бърза и лесна рецепта за бухтички специално за всички вас, които не сте включили убийствени диети в плана си за Новата година. (Или ако сте включили, то сте решили, че е дошло време за нещо за душата.) Бухтите са класика в жанра, когато става въпрос за домашни закуски. Често ги приготвяме за…
Бързи сиренки
Обичам да запазвам рецептите, които се харесват у дома. Интернет е необятен и шансът да открия нещо, което не съм търсила през последните 2-3 месеца е минимален. Затова тази бърза рецепта за сиренки (без втасване) влиза тук с линк към източника, за да знам, че винаги щом ми потрябва ще имам бърз достъп до нея….
Ньоки с миди
Работата от вкъщи означава, че всеки ден трябва да мисля какво ще има за обяд. И понеже сандвичите отдавна са ми омръзнали, бързи и лесни рецепти като тази носят огромна радост на гладното ми Аз. Ако рецептата ви е харесала – споделете я с приятели. Мама у дома можете да последвате във Фейсбук и Инстаграм,…
Бананов сладкиш
Обичам бързите рецепти, които се забъркват с продукти, които са почти винаги налични в кухнята. В случая ни бяха изостанали няколко банана, чиито вкус не се отличаваше с особено положителни качества и ги пазех само за готвене. Няколко пъти приготвях любимите ни бананови мъфини, но вече започнаха да ми омръзват и реших да си спретнем…
Ароматни печени картофки
Специални картофки за дните, в които ви се ще да изпитате още повече удоволствие от приготвената храна. Тези картофки се получават изключително ароматни, хрупкави отвън и пухкави отвътре. Тайната е в предварителното им сваряване в подсолена вода с разнообразие от подправки. По този начин картофките успяват да поемат ароматите, което допринася за още по-наситения им…
Крехко и сочно пилешко филе на тиган
Не обичам бяло месо. Мога да го ям, но далеч не ми доставя такова удоволствие както, например, бутчетата, кълките и крилцата. Но… разбира се, моят мъж е на съвсем друго мнение и признава само и единствено бялото месо (филе) на пилето. Реших, че е дошло време да намеря рецепта, която да е хем с бяло месо,…
Пилешка салата
Хубавите неща са прости. А най-хубаво е когато това важи за рецептите, които приготвяме у дома. Скачайки от една задача на друга, не винаги ми остава време да се впусна в приготвянето на засукани ястия и гурме вечери. Понякога ядем закуска за вечеря и обратното. Важното е да е вкусно и да не отнема твърде…
Лесна запеканка с карфиол
Карфиолът тази година е на голяма почит у дома. Всички го обичаме, но го консумираме предимно суров. Поради тази причина, след като отлежи известно време в хладилника и започне да придобива не съвсем апетитен вид (изгубi снежния си цвят и започne леко да потъмнява тук-там), съществува реална опасност да остане напълно пренебрегнат и забравен. Преди…
Крем супа от броколи
У дома броколите са на голяма почит и дори тригодишният ми син обожава да ги хапва, включително и сурови, по всяко време на деня. Ето защо с голямо удоволствие започнах да ги включвам все по-често в менюто. А в менюто през студените дни супата е задължителен елемент. И тъй като сме привърженици на крем супите, днешната…
Патладжани с домати на фурна
Отново една изключително бърза и лесна рецепта – идеална за онези летни дни, в които не ни се стои в кухнята, но все пак трябва да приготвим нещо за ядене. 🙂 Това ястие е тооооолкова вкусно и същевременно – толкова лесно за приготвяне, че чак се чудя дали може да се класифицира като рецепта. Моля, опитните…