Лятото е към своя край и с всеки изминал ден усещам как все по-силно ме привличат есенните ястия и супички. Освен това, отдавна й се бях наканила на лещата в шкафа и днес най-накрая дойде и нейният ред. За пръв път готвя кафява леща и имах известни опасения дали ще се хареса вкъщи, но за…
Лесна запеканка с карфиол
Карфиолът тази година е на голяма почит у дома. Всички го обичаме, но го консумираме предимно суров. Поради тази причина, след като отлежи известно време в хладилника и започне да придобива не съвсем апетитен вид (изгубi снежния си цвят и започne леко да потъмнява тук-там), съществува реална опасност да остане напълно пренебрегнат и забравен. Преди…