Споделям една много бърза и лесна рецепта за бухтички специално за всички вас, които не сте включили убийствени диети в плана си за Новата година. (Или ако сте включили, то сте решили, че е дошло време за нещо за душата.) Бухтите са класика в жанра, когато става въпрос за домашни закуски. Често ги приготвяме за…
Бързи сиренки
Обичам да запазвам рецептите, които се харесват у дома. Интернет е необятен и шансът да открия нещо, което не съм търсила през последните 2-3 месеца е минимален. Затова тази бърза рецепта за сиренки (без втасване) влиза тук с линк към източника, за да знам, че винаги щом ми потрябва ще имам бърз достъп до нея….
Питка с левурда (див лук)
Левурдата е интересно растение – символ на настъпващата пролет. Позната е още с имената див лук, див чесън, мечи лук и чремош. Тук, където живеем в момента, я наричат „черемша“, което най-много се доближава до старобългарската дума чрѣмошъ. Мечи лук пък е название, вдъхновено от пробуждащите се от зимен сън мечки. Те също много го обичат. 🙂…
Торта „Три шоколада“
В последните една-две години фийдът ми във Фейсбук е залят с т.нар. торта Трилогия (по-позната като „Три шоколада“). Това общо взето иде да покаже, че или наистина е твърде лесна за правене, или членувам в твърде много готварски групи. Може би и от двете по малко. 🙂 Наскоро моята баба имаше рожден ден и се…
Супа от леща – рецепта
Лятото е към своя край и с всеки изминал ден усещам как все по-силно ме привличат есенните ястия и супички. Освен това, отдавна й се бях наканила на лещата в шкафа и днес най-накрая дойде и нейният ред. За пръв път готвя кафява леща и имах известни опасения дали ще се хареса вкъщи, но за…
Бананов сладкиш
Обичам бързите рецепти, които се забъркват с продукти, които са почти винаги налични в кухнята. В случая ни бяха изостанали няколко банана, чиито вкус не се отличаваше с особено положителни качества и ги пазех само за готвене. Няколко пъти приготвях любимите ни бананови мъфини, но вече започнаха да ми омръзват и реших да си спретнем…
Най-вкусните банички
Години наред приготвям баница само по една и съща рецепта (ето тази), но макар на всички много да им харесва, на мен така и не успя да ми се услади достатъчно. След Нова година ми бяха останали малко кори и реших да пробвам нещо ново. За основа отново използвах познатата рецепта, но леко промених изпълнението….
Тутманик набързо – изпробвана рецепта
За 2020-та си имам съвсем измерими цели и една от тях е да изпробвам минимум 100 рецепти. (Мисля да броя само успешните от тях, затова реалната им бройка вероятно ще е доста над 100. 🙂 ) Представям ви 1/100. На този тутманик му се бях заканила още от началото на годината и накрая го спретнах съвсем…
Коледни бисквитки с печат
По-рано отвсякога започнаха коледните приготовления у дома, но чак сега успявам да кача първите коледни бисквитки, които изпекохме. За пръв път използвам печат и мисля, че се влюбих! Забавно е, красиво е и резултатът е толкова вкусен, че за два дни ги изядохме всичките. Само да вметна, че по принцип е хубаво да се консумират…
Децата готвят: най-бързите и лесни бисквитки на света
Като всеки амбициозен родител, решил да разнообрази стандартния семеен уикенд, и аз прекарах една солидна доза време разцъквайки Интернет пространството за всевъзможни събития и идеи, които да интегрирам в обичайната ни програма. Така се натъкнах на Най-бързите и лесни бисквитки на света, които дори съм приготвяла като млада (и още по-амбициозна) майка и помня, че…