Лятото е към своя край и с всеки изминал ден усещам как все по-силно ме привличат есенните ястия и супички. Освен това, отдавна й се бях наканила на лещата в шкафа и днес най-накрая дойде и нейният ред. За пръв път готвя кафява леща и имах известни опасения дали ще се хареса вкъщи, но за…
Седмично супено меню
Може да е лято, но супите у дома са ежедневие (предимно заради децата, признавам!) 🙂 За да си спестя ежедневни спорове относно какво трябва да се яде и защо, от няколко месеца съм въвела правилото „На обяд се яде супа.“ Така съм сигурна, че поне едно от храненията е пълноценно, готвено и здравословно. Вечер съм…
Страхотна бърза супа с топено сирене
Съвсем в края на зимния сезон бързам да ви споделя една моя много любима супа. Ама мнооооооого любима! Критерии на оценяването: вкусна, засищаща и бърза за приготвяне! Получава се достатъчно количество, че да се нахрани спокойно едно голямо семейство (4-5 души) и вероятно дори ще остане малко, за който иска да си сипе допълнително. Лично…
Крем супа от тиквички
Лесна, бърза, вкусна, икономична! Тази супа покрива всичките ми изисквания за добра рецепта. Особено ако имате предварително нарязани и замразени зеленчуци във фризера, които само чакат да скочат в тенджерата. А ако разполагате и със собствена реколта – още по-добре! Едно от любимите ми неща, свързани с есента, е началото на един дълъг супен сезон….